Eine Besonderheit ist der griechische Kiefernhonig, oder auch Pinienhonig. Er beinhaltet eine Vielzahl an Mineralstoffen wie zum Beispiel Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, um nur einige zu nennen.
Ganz besonders erwähnenswert sind hier die Aleppokiefernwälder der Ägäis, von denen dieser Kiefernhonig stammt.
Er hat eine eher dunkle Farbe und hat den höchsten Anteil an Antioxidantien. Sein Geschmack ist für einen Waldhonig überraschend mild. Pinienhonig kristallisiert kaum aus.
Dieser Honig ist reich an Spurenelementen und ist somit ein nährstoffreicher Honig. Er hat eine dicke, samtige Textur, eine milde Süße und eine dunkle Farbe. In Griechenland gilt er als “Gesundheitshonig”. Ausserdem soll er hervorragend auf Stimmbänder und Halskrankheiten wirken und auch bei Nackenbeschwerden eingesetzt werden können.
In der Apitherapie gilt er als guter Unterstützer bei Erkältungskrankheiten: er wirkt schleimlösend und lindert Hustenreiz. Ausserdem unterstützt und aktiviert er das Immunsystem.
Der Ursprung dieser Sorte liegt auf dem Peloponnes, Griechenland.
Nettogewicht: 480 Gramm.
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